大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。糯米面怎么和面不粘手还不散，糯米面怎么和面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备材料：面粉160g、糯米粉40g、水130g、 糖10g、酵母3g

制作步骤：

1、准备面粉糯米粉盐糖酵母，放入盆中备用。

2、加入水和成面团，糯米粉粘性大，因此加入面粉后容易成团。

3、盖上盖子发酵至两倍以上大。

4、发酵好后，将面团分成八份，挨个揉匀排气。

5、擀扁后静置20分钟后即可进行下一步操作。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。