大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。凉拌黄花菜的做法窍门，凉拌黄花菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：黄花菜（干）500克

调料：小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克凉拌黄花菜的做法：1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后，捞出；2. 锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯后，装入碗中；3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。凉拌黄花菜的制作要诀：拌黄花菜时一定要先挤干水分。

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