大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。牛肉馅怎么调鲜嫩多汁，牛肉馅怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茴香牛肉馅的做法 主料:牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、茴香250克 辅料:酱油1/2大匙、麻油1大匙、油1大匙 茴香牛肉馅的做法: 　　牛肉馅放在砧板上再剁碎一会儿，和肥肉馅一起放碗中，依照牛肉馅的调配方法，依序加入调味料，将牛肉馅调成牛肉馅料。

2、 　　2、茴香摘除老叶和根部，放入滚水中汆烫一下，捞出、冲凉后剁碎，挤干水分。

3、 　　3、把茴香加入拌好的牛肉馅中，视馅料的情形酌量再拌入调味料，搅拌均匀成牛肉茴香馅料。

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