大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。银鱼怎么做好吃又简单的方法，银鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【原料】 鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。

2、 〔个人建议这些原料用量不必太在意，根据自己的喜好就好了，没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧？^_^〕
【制作过程】
1.将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。

3、
2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。

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3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。