大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于清水羊肉的做法最正宗的做法，清水羊肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清水羊肉材料：羊肉2.5斤，白萝卜1.5斤，蘑菇400克，小红萝卜一个（150克），干蔗一小段（分成几小份），党参黄芪适量，桂圆肉5枚，事先泡好的黄豆50颗，姜一块。

2、 将斩成小块的羊肉洗净，放入装有冷水的锅内，和着冷水一起将羊肉煮开5分钟后，接着将羊肉的血泡洗净。

3、沙锅内注入清水，中火烧开后，，将上述材料全放入（白萝卜和蘑菇除外），水再开后，小火煲3小时，将红萝卜、干蔗、党参、黄芪捞出弃之不用，再放入切成块的白萝卜及蘑菇，小火煲至萝卜和蘑菇熟透即可。

4、 此汤没有放入香料，因此喝起来有淡淡的清甜味，而无过多的杂味，味道真的好极了。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。