大家好，刘刘为了大家解答以上赣南特色小吃有哪些的问题，也是到网上收集了关与赣南特色小吃有哪些的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 鱼糕鱼糕：是赣南名菜，色泽金黄，香滑爽口，嫩滑鲜嫩，是一道好喝好吃的美食。

2、 袖珍糯米：有荷叶、猪肉、糯米的香味，还有几种香料的浓烈香味。吃起来油而不腻，香味能填饱肚子，使食物合二为一。

3、 月亮吧：是赣南民间土特产，客家菜之一。它因形状像“满月”而得名。月亮条是以面粉为主要原料制作而成，香脆可口，酥脆宜人。是一种老少皆宜的传统休闲食品。

4、 焯水：赣州的焯水有点类似广东的米卷。区别在于可以和卷菜一起吃，也可以晒干炒着吃。是赣州早餐的首选。

5、 鱼：据说是想念丈夫的女人做的菜。它是由草鱼制成的，可以凉拌或清炒。味道辛辣可口。

6、 豆腐：赣南著名的客家菜，所有宴会都有。“煮豆腐”的意思是“肉馅豆腐”。豆腐的嫩度和猪肉的美味相结合，使得这道菜香浓鲜嫩，营养丰富。

7、 新罗饺子：这是一种独特的当地季节性小吃，历史非常悠久。由于它的柔软、温柔和香味，长期以来一直很受当地人的欢迎。

8、 “桑迪牌”板鸭：赣县素有“板鸭之乡”之称，这里出产正宗的“桑迪牌”板鸭。板鸭素以色、香、味、形俱佳著称。它具有“形如秦越，肤白，足净多毛，肉嫩骨脆，香味浓郁，盐味适中”的特点，被誉为腊肉之王。

9、 三杯鸡：江西传统名菜，因一杯米酒、猪油、酱油不加汤而得名。这道菜以肉质细嫩、风味独特、口感醇厚而闻名。

10、 安源三仙粉：是安源县的特色小吃。它是由米粉搭配猪肉、小肠、猪肝、豆芽、蔬菜、花生、酸豆等配菜制成。米粉软糯，汤汁丰富可口。

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