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解答：

1、 比目鱼有不同的种类：比目鱼，即大比目鱼和大比目鱼，是鱼翅纲比目鱼的总称，包括鳜鱼、蜈蚣鱼、鲍鱼鱼、舌鳎和舌鳎。欧洲比目鱼和大菱鲆，属于Scophthalmus科。可见多宝鱼是一种偏口鱼。

2、 宝鱼大小不一：畸形鱼呈椭圆形，两只眼睛都在左边或右边。左边的叫比目鱼，右边的叫鲽鱼。它的身体是黑白相间的，黑色面朝上，白色面朝下。宝鱼呈长方形、椭圆形或长舌状，两只眼睛长在头部左侧。有眼一侧(背部)为青褐色或浅褐色，无眼一侧(腹侧)为白色，体表有不规则斑点。

3、 分布：花鲈主要生活在西太平洋近海，我国以黄海和渤海最为丰富，东海有零星分布。乳山近海是一个常年定居点。宝鱼主要产于大西洋东侧的欧洲海岸。其自然分布区从北部的冰岛到南部摩洛哥附近的欧洲海岸，常见于北海和波罗的海。

4、 食性不同：半翅目主要以小鱼为食，其次为虾类、头足类、棘皮类和多毛类，常夜间觅食，多以海星等小动物为食。珍宝鱼主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食，主要捕食小型鱼类和虾类，包括斑点乌鱼、条纹乌鱼、白乌鱼和草虾。

5、 吃法不同：偏鱼常炒，肉质细嫩，味道鲜美，小刺少，特别适合老人小孩食用。多宝鱼的食用方法是蒸、炖，也是制作生鱼片的好材料。它的头、骨头、皮和鱼鳍也可以做成汤。

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