大家好，刘刘为了大家解答以上乌鸡汤为啥有点苦?，乌鸡汤有点苦怎么回事的问题，也是到网上收集了关与乌鸡汤为啥有点苦?，乌鸡汤有点苦怎么回事的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 乌鸡汤有点苦怎么回事胆囊爆裂：如果乌鸡汤有苦味，考虑原因之一是乌鸡宰杀时，乌鸡的胆囊破裂，胆汁渗入鸡体内，导致乌鸡汤有苦味。

2、 药材多：乌鸡汤味苦的另一个原因是乌鸡汤中加入了较多的中药材，如当归、熟地黄、人参、黄精等。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。