大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于雪莲果糖尿病人能吃吗，雪莲果的功效与禁忌这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、对于水果很多人都是非常喜欢的，而水果的种类也是非常之多的，不同的水果的功效以及作用是不同的，食用的方法也会不同。

2、而雪莲果是人们比较喜欢的一种，那么，雪莲果的功效与作用是什么呢？ 　　雪莲果的功效与作用 　　雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。

3、因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

4、可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

5、 　　2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

6、 　　3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

7、 　　4、雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

8、 　　5、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

9、 　　6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，雪莲果可以调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；糖尿病患者亦可使用。

10、 　　7、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。

11、 　　除此以外，雪莲果还有除寒，壮阳，调经，止血。

12、治阳痿，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血等功效。

13、 　　雪莲果的副作用 　　性大寒，肠胃不好者慎食。

14、大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

15、 　　2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

16、 　　3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

17、这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

18、 　　4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

19、 　　5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。

20、雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。

21、变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

22、所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。

23、 　　雪莲果是种很好的便秘药，雪莲果的禁忌都和胃有关。

24、你可以吃，但是要卫生。

25、雪莲果就不会有什么副作用了。

26、 　　雪莲果怎么吃 　　天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。

27、不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴，下面是它的多种吃法。

28、 　　雪莲果最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。

29、若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

30、 　　2、雪莲果可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

31、 　　3、若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。

32、汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

33、 　　4、将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

34、 　　5、现在更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

35、 　　雪莲果的食用方法 　　雪莲果银耳汤 　　材料：雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖 　　做法 　　银耳泡发，雪莲果削皮。

36、 　　2、全部材料洗净待用。

37、 　　3、除枸杞外，全部丢进水里熬煮。

38、 　　4、大约一个小时，放入枸杞和冰糖，再煮10到15分钟。

39、 　　雪莲果沙拉 　　材料：雪莲果一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱） 　　做法 　　雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。

40、 　　2、奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。

41、 　　3、所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

42、 　　雪莲果炖汤 　　材料：草鱼鱼骨4－5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1－2个 　　做法 　　鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2－3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

43、 　　2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

44、 　　3、雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。