大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于如何煮牛肉好吃更烂这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用高压锅炖煮炖煮的时候，加入整瓶啤酒。

2、放一把黄豆就行了加大料、橘皮一起炖煮放一把巴豆就行了煮牛肉的做法食材主料牛肉1000g 辅料盐2匙香叶5片花椒20粒大料2瓣桂皮1块生抽1匙步骤1.牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来2.浸泡好的牛肉切成大块3.凉水下锅焯水4.把调料放纱布上做成调料包5.扎紧口调料包做好6.焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫7.放入锅中添足清水烧开水面上还会有血沫用勺子撇净8.水开后撇净血沫后放入调料包，倒入生抽，加入盐，煮到开锅后关掉电源，凉透再烧开，再凉透，然后再重复一次，三热三凉后，关掉电源让牛肉在锅中浸泡就行最好能时间长一些这样更入味9.煮好的牛肉凉透切片就可以上盘了10.切上一盘牛肉可以开吃啦小贴士牛肉下锅煮时不要先下料，等到开锅后，撇净血沫后再下料，再适当的添加清水2、煮牛肉剩下的汤不要扔掉下留下来放在冰箱里冷冻下次再煮牛肉的时候拿来再用这是一宝啊煮牛肉煮烂做法教程食材主料牛肉1000g 辅料盐适量酱油适量甜面酱适量料酒适量白糖适量大料适量葱适量姜适量野生菇适量洋葱适量步骤1.将牛肉洗干净。

3、2.切成块。

4、块的大小随个人爱好而定。

5、3.切好的肉放水里浸泡。

6、拔出血水。

7、4.准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。

8、5.将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。

9、（水量与牛肉持平即可。

10、）将锅放在煤气灶上加热至开锅。

11、6.将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。

12、7.牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。

13、8.这是煮好的牛肉。

14、小贴士温馨提示：牛肉拔血水时要换几次水。

15、电煮锅煮费时，要煮的够烂整个过程要2个多小时，但很入味。

16、如果没有时间可以用高压锅。

17、软烂煮牛肉做法用料主料牛肉1000g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量料酒适量甜面酱适量白糖适量洋葱适量软烂煮牛肉的做法1.将牛肉洗干净。

18、 2.切成块。

19、块的大小随个人爱好而定。

20、 3.切好的肉放水里浸泡。

21、拔出血水。

22、 4.准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。

23、 5.将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。

24、（水量与牛肉持平即可。

25、）将锅放在煤气灶上加热至开锅。

26、 6.将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。

27、 7.牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。

28、 8.这是煮好的牛肉。

29、用料主料牛肉1000g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量料酒适量甜面酱适量白糖适量洋葱适量煮牛肉的做法1.将牛肉洗干净。

30、 2.切成块。

31、块的大小随个人爱好而定。

32、 3.切好的肉放水里浸泡。

33、拔出血水。

34、 4.准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。

35、 5.将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。

36、（水量与牛肉持平即可。

37、）将锅放在煤气灶上加热至开锅。

38、 6.将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。

39、 7.牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。

40、 8.这是煮好的牛肉。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。