大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于救心菜的功效与作用及食用方法，救心菜的功效与作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、救心菜是常见的保健菜，对身体有很好的调理功效，喜欢吃的朋友采用育苗的方式自己也可以养殖救心菜。

2、 　　救心菜功效与作用 　　救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂的作用。

3、防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。

4、 　　救心菜又名费菜，北京植物叫金不换。

5、救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。

6、救心菜含有多种药用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。

7、食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病（冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。

8、救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。

9、 　　救心菜在中国古典书籍中作用： 　　1.治跌打损伤：一鲜（救心菜）费菜全草二两、（根三至四钱）。

10、煎水去渣，甜酒调服；二鲜费菜茎、叶适量。

11、切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于患处。

12、（江西《草药手册》） 　　2.治肺结核咯血不止：鲜费菜叶一至二两。

13、冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。

14、开水送服；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。

15、（福建晋江《中草药手册》） 　　3.治咳血，吐血，鼻衄，齿衄：鲜费菜（救心菜）全草三两。

16、水煎服，或捣烂加开水擂汁服。

17、（江西《草药手册》） 　　4.治大肠出血：鲜费菜（救心菜）一两。

18、炖酒吃。

19、（《贵阳民间药草》） 　　5.治刀伤、火伤、毒虫刺伤：费菜（救心菜）全草捣烂敷伤处。

20、（《湖南药物志》） 　　6.治癔病或心悸亢进：鲜费菜（救心菜）二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部血液）。

21、置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。

22、放在锅内炖熟，去费菜（救心菜），分二次食尽。

23、（《福建民间草药》） 　　7.治痈肿：费菜（救心菜）全草。

24、捣烂敷患处。

25、（江西《草药手册》） 　　8.治高血压、心烦面红：鲜费菜（救心菜）全草二两。

26、水煎，酌加蜂蜜调服。

27、（江西《草药手册》） 　　救心菜-育苗 　　种子细小，发芽率低，一般不用播种法，常用扦插法或分株法繁殖，扦插适温18～25℃。

28、 　　①插条最好选健壮且处于开花期的枝条，基部留3～4节剪下，去掉顶芽，然后剪成约1 O厘米的小段，每段留上部的叶3～4片，其余叶片剪去，待伤口稍微晾干后再进行扦插。

29、 　　②扦插基质可选用干净河沙、珍珠岩或土壤，扦插深度约3～5厘米，每3段插条为1 组，排成三角形扦插，以利于丛生。

30、浇透水后放在光线明亮处，注意土壤保湿（可覆膜），约1周生根。

31、 　　③若需移栽定植，常在扦插约30N时进行，定植用的土壤要先施足腐熟有机肥。

32、一般每穴栽苗3株，种植深度约5厘米，栽后将土略压实，然后浇足水，1周左右即可正常管理。

33、 　　家庭救心菜的种植方法 　　救心菜-日常管理 　　①在光照充足处栽培为好，也可在半阴下生长。

34、很耐旱，一般土不干不浇水，浇水则浇透，枝叶生长旺盛的季节可早晚喷水1次，以叶面全湿为宜，雨季要注意防涝以避免烂根。

35、 　　②喜温暖，15~C以下生长缓慢，5℃以下时最好移人室内保温，30~C以上时注意通风降温每个月施1次复合肥，并注意及时除去杂草。

36、几乎无病虫害，春、夏季可能有蚜虫危害，注意及早手工灭除即可。

37、 　　③多年生且分蘖能力很强，但种植2～3年后最好重新扦插或分株，避免植株长势渐趋衰弱或易发生病害。

38、分株最好在早春且新芽尚未萌发时进行，尽量多带根芽，一般3～4株分为l丛，每棵母株最多分为4丛。

39、种前在草木灰中蘸一下以消毒，栽种深度跟分株前保持一致，挖穴种好后在根部附近将土稍微压实，然后浇透水，一般3天后即可成活。

40、 　　救心菜-采收 　　株高2O厘米左右即可采收，柔弱的枝条可暂不采收，采摘时基部要留3～4节让其萌发新枝条，采摘后施1次复合肥，也可撒适量草木灰。

41、通常每2个月可采收1次，新鲜茎叶可直接使用，也可晾干备用。

42、 　　以上就是救心菜养殖的相关注意事项，想要种植救心菜的朋友可以作为参考。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。