大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鱼片粥的做法窍门，鱼片粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鱼片粥的做法

1.

先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的

2.

用打蛋器反复搅拌，把米粒打碎

3.

姜切末，胡萝卜切丝

4.

胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右

5.

鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片

6.

加适量的胡椒粉和盐及少许白醋，腌制5分钟，加一点点白醋能更好的去腥，而且能使鱼肉更鲜嫩

7.

在粥里加少许盐和胡椒粉

8.

下入腌制好的鱼片煮2--3分钟

9.

最后下几片青菜即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。