大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。蒸青菜的做法大全和图片，蒸青菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

小青菜 5棵

蒜泥

麻油

酱油

醋

蒸青菜的做法

小青菜洗干净放入盘中，锅内盛水烧开，把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。

按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。

蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。

小贴士

1.蒸的时间因火力不同或许会有差异，一般2-5分钟，多试几次就能摸索出来。但时间千万不要太长，因为青菜蒸久了就会变成黄色，不仅不好看，口感和营养也差很多。最好使用有定时功能的蒸锅，时间能掐得准一些。

2.料汁因人而宜，我一般不放盐，因为酱油本身带有咸味。也可以放点花椒油和姜蓉，味道应该也不错。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。