大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。红烧黄辣丁鱼，红烧黄辣丁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【红烧黄辣丁鱼做法】

材料：黄辣丁、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

步骤：

1、黄辣丁收拾干净后用料酒、盐腌制20分钟。

2、葱姜蒜切末备用。 3、黄辣丁挂糊炸至金黄色捞出。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。

5、下入黄辣丁后烹料酒、酱油。

6、加水，加盐、糖调味后焖烧至鱼肉入味。

7、大火将汤汁收浓即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。