大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。天水苦苣浆水的做法，浆水的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可能需要的材料和工具：

2、1 蔬菜类：香芹一把、韭菜一小把、红色小辣椒几个

3、2 其他类：面粉、水、醋、盐、辣椒粉、食用油

4、3 工具类：刀、擀面杖一根、和面的盆、陶制容器或瓷质容器、纱布

5、其中必须注意的：

6、1 一定是香芹，不是芹菜；

7、2 面汤的温度不要太高，手伸进去感觉有些烫即可；

8、3 醋做引子，只是第一次用，第二次做就可以用浆水做引子了；

9、3 做好的浆水面里面不要加醋，否则容易使口感发涩；

10、4 面汤不能油，带油容易使浆水变质，尽量用手擀面面汤或者外面机器切面的面汤；

11、5 用纱布盖容器或者漏网，不能盖死；

12、6 浆水坛子一定要放在阴凉的地方，每天用干净无水的筷子搅拌一下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。