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小茴香和孜然是一个东西吗(孜然和小茴香的区别)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。小茴香和孜然是一个东西吗,孜然和小茴香的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。小茴香和孜然是一个东西吗,孜然和小茴香的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、孜然和茴香外观不一样,孜然颗粒比小茴香要小一点,色土黄。

2、孜然一般用来烤,炒,油浸。

3、遇高温发出香味,而小茴香一般用来炖肉,除了小茴香还有大茴香。

4、也就是八角,也叫八角茴,香味不同。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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