大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鲈鱼清蒸还是红烧好吃?，鲈鱼清蒸还是红烧好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲈鱼刺少，味道鲜美，最适合清蒸。不过鲈鱼背部的肉比较厚，所以蒸的时候要在鲈鱼背部打花刀，避免熟的不同步。

2、如果要红烧的话可以买鲤鱼或者鲫鱼

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。