大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。蜂蜜怎样保存才最好，蜂蜜可以放冰箱冷藏吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蜂蜜能放在冰箱冷藏。

蜂蜜可以存在冰箱中的冷藏室内，但是不要放到急冻室里面。蜂蜜在放入冰箱中之后，它就容易出现结晶现象，结晶属于正常现象，结晶出现之后蜂蜜的口感会受到影响，但是食用是安全的。

蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶，这是一个物理变化，不是化学变化，不影响食品安全，会影响了蜂蜜本身的营养成分。因此，平时蜂蜜放在室温下，密封保存即可，如果是夏天温度过高，则可以考虑放到冰箱里保存。

扩展资料：

蜂蜜的储存技巧：

1、蜂蜜可在室温下密封保存，在室温下放置蜂蜜时间长，无霉变或质变，主要原因是蜂蜜对各类细菌有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，但也因为其酸度高、含糖量高、渗透性高，微生物无法在这种环境中生存。

2、由于蜂蜜是一种弱酸性液体，与金属发生化学反应，因此在储存过程中与铅、锌、铁等金属接触时会发生化学反应。因此，应使用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等非金属容器储存蜂蜜。

参考资料来源：人民网-蜂蜜可以放冰箱吗？如何保存蜂蜜

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。