大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于怎么做鱼最简单，怎么做鱼好吃既简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼最简便易做的方法就是清蒸，把鱼清蒸了来吃不仅对身体健康有好处，而且又避免油星溅到灶台上至做清洁难，是现代人的首选。

2、 清蒸鱼的做法：把鱼宰杀后清洗干净，将盐、姜末、料酒、醋均匀的涂满鱼的全身腌制20分钟，蒸锅内加水将水煮沸后再将腌制后的鱼放进蒸锅蒸15分钟，至鱼眼珠突出来就蒸熟了。

3、再用一个小婉加入少许味精、葱花、油，将已蒸熟的鱼里面的汁趁热倒入小碗中，搅拌后再浇在鱼上面即可。

4、 注意：清蒸所用的鱼一定要是活鲜的或冰鲜的。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。