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现在天气越来越冷，使得哮喘患者的身体产生一些不舒服的症状。哮喘是我们生活中常见的疾病，哮喘患者的饮食禁忌很多。

哮喘患者不能吃的10大类食物

1.花生、芝麻和棉籽等油料作物。

主要与这类食物蛋白质含量高有关，尤其是生食容易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这些食品加工成油品后很少诱发过敏症状。因此，这类食物不宜生吃，宜炒、煮或加工后再吃。

降低过敏性哮喘的发病率。

2.小麦和谷类很少诱发食物过敏性哮喘。

据国外报道，经常接触这类食物的面包师哮喘发病率较高，又称面包师哮喘。可能是因为患者经常接触面粉，尤其是存放时间较长的面粉。所以面粉不容易存放太久。

3.牛奶和奶制品

牛奶引起的儿童过敏性哮喘发病率最高。牛奶中含有乳清蛋白A和B两种，酪蛋白等成分，其中乳清蛋白A是所有牛奶成分中最强的过敏原，虽然加热处理后其致敏性可明显减弱。

但对于牛奶过敏程度高的人来说，它仍然是一种很强的过敏原，可诱发哮喘发作。因此，对于需要母乳喂养的婴儿，应积极倡导母乳喂养，减少母乳喂养引起过敏性哮喘的机会。

4.海鲜和水产品

这些食物的过敏原通常是耐热的，其熟食常诱发过敏性哮喘，尤其是食用不新鲜的海鲜会明显增加过敏性哮喘的发病率。因此，各种海鲜、水产品，如鱼、虾、蟹、蚌、贝类等，都应在新鲜时食用。

5.蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的案例很多，少数还有过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄，不吃蛋清，可能会降低哮喘的发病率。这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要过敏原，而蛋黄中不含卵蛋白。

所以很少引起过敏症状。

6、豆子

目前证实，大豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、绿豆等豆类也可诱发过敏性哮喘症状，这也与豆类中蛋白质含量较高有关。经油炸、烹调后，其致敏性降低，应充分加工后再食用。

7.蔬菜

过敏性哮喘发病率很低，偶尔食用蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等可诱发哮喘发作，其中香椿、蕨菜较多。

8.水果

少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等。虽然只是个别情况，但也要警惕。

9.肉

哮喘患者不能吃太多的肉类食物，包括牛、羊肉、猪肉、鸡肉、龟肉、禽肉等。

10、其它食品

开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等，也可见到由这些食物引起的过敏性哮喘病例，需提高警惕。

本文到此结束，希望对你有所帮助。