大家好，乐天来为大家解答以下的问题，水煮大白菜营养价值及功效，水煮大白菜营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、疾病分析：水煮大白菜是一种低热量食物，摄入后不用担心热量积聚，也不会导致肥胖。

2、从营养角度来说，水煮大白菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物和粗纤维，能促进肠道蠕动，加速新陈代谢。

3、 对腹胀、便秘等现象有很好的调节作用。

4、而且水煮大白菜中的矿物质也很丰富，铁离子和磷离子的含量也比较丰富，对缺铁性贫血有改善作用。

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