大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。开心花甲粉的做法，开心花甲粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

需要提前准备好的材料包括：粉丝 100克、花甲 10个、腊肠 1根、虾皮 50g、香菜 1棵、盐 3克、胡椒粉 2克、蒜头酥 4克。

1、第一步两张锡纸交错重叠，如下图所示。

2、把碗倒扣在锡纸上，边上收起，把碗取出，放一旁备用。

3、粉丝放入开水中泡15分钟。

4、锡纸碗放烤盘上，倒入开水。

5、放入准备好的花甲，腊肠。

6、煮花甲开口，放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。

7、拌匀放香菜。

8、关火，完成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。