大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。豆浆鸡蛋汤的做法大全，鸡蛋汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋汤的做法大全，鸡蛋汤怎么做。

2、黄瓜鸡蛋汤、紫菜蛋汤、金针菇鸡蛋汤，哪个是你最爱喝的汤呢？是不是非常想知道它们的制作方法呢？一起来看看下面的内容吧。

3、 一、黄瓜鸡蛋汤 原料： 黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

4、 做法： 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中； 2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用； 3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片； 4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋； 5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可； 6、盛出装在碗中就可以吃拉。

5、 二、紫菜蛋汤 原料： 紫菜一块、鸡蛋3个。

6、 做法： 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

7、 步骤2：紫菜洗一下。

8、 步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

9、 步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

10、 步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

11、 三、金针菇鸡蛋汤 原料： 金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。

12、 做法： 锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。

13、开水更快。

14、这时放些蚝油； 2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡； 3、水再开后下黄瓜片； 4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。

15、水开后关火。

16、此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好啦。

17、 鸡蛋汤的做法大全，鸡蛋汤怎么做。

18、以上已经为大家介绍了这么多种做法，你学会了哪一种呢？不妨趁休息时，动手练习一下吧。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。