大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。梅菜的吃法与做法，梅菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。

2、乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。