大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。偏食和挑食会有什么不良后果，偏食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　偏食是一种不良的进食习惯，而不是一种疾病。

2、偏食也称挑食，或偏食症，是指对食物品种的偏好，对自己喜爱的食物毫无节制，而对自己不喜欢的食物一概拒绝。

3、 引起偏食的原因及其临床表现： 　　偏食的形成与饮食心理卫生有关，其主要原因来自自身和外界，这种行为对生理发育和心理发展会产生不良影响。

4、 　　外界的不良影响。

5、据研究资料显示，偏食有一定的家族性，许多偏食患者亲属中偏食的比例高于其他人群，并且少年儿童的偏食可能是模仿父母、兄弟姐妹或养育者的结果，如果养育者本身就偏食，可想而知其子女不偏食的可能性是很小的。

6、有些孩子已经出现了对某些食物的偏爱倾向，但是父母出于对孩子的溺爱和迁就，明知这种偏好是不对的，但生怕孩子饿着，经常给其做或买这些食品，这样子女的偏爱就会被逐渐强化而固定下来，成为不良习惯。

7、不良联想也会使孩子产生偏食，经常联想会使味觉的特殊偏好开始分化，某种嗅觉、味觉功能逐渐增强，食物或味道对其刺激产生的反应就强烈，引起的心理反应也就强烈，这种反应的结果如果是愉快的就会产生特殊的偏好，相反则会产生特殊的厌恶。

8、微量元素的缺乏使味觉减退，对清淡的蔬菜更感无味，而钟爱咸味或带辣味的萝卜干、榨菜等。

9、铁缺乏时，可表现出厌食、偏食、异食癖等。

10、 　　2、偏食的表现主要是对食物挑挑拣拣、重此轻彼，偏爱于某几种食物，厌恶某几种食物，造成膳食品种的单一，常会出现营养不良、便秘、食欲不振和消化功能紊乱。

11、 　　3、对常用的米、面、肉、禽、蛋、豆类、奶类、蔬菜、水果等类食物，有两种以上不食或不愿吃者，就可以诊断为偏食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。