大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。血蛤的做法，雪蛤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、雪蛤炖蛋原料：鸡蛋 雪蛤 做法： 1. 把雪蛤泡开，隔水蒸熟； 2. 煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用；3. 鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟； 4. 等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。

2、 tips： 1. 雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂质。

3、 2. 冰糖比较滋润，而且不腻，比黄糖要好。

4、 3. 鸡蛋一定要用保鲜膜封好，再隔水用武火蒸30分钟。

5、雪蛤炖蛋除了“滑”再也找不到形容的词语了！虽然原材料非常简单，可用的功夫却一点也不容易！如果有天你能成功亲手做出滑溜溜的雪蛤炖蛋，那么猜想谁也逃脱不了你的甜蜜咯！ 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。