大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。午餐应该吃些什么才营养?，午餐吃什么营养又健康很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、抗衰老抗癌食品——西兰花 　 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。

2、科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

3、 最佳蛋白质来源——鱼肉 　 推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白 质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。

4、同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。

5、有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

6、 降脂食品——洋葱 推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

7、 抗氧化食品——豆腐 　 推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。

8、同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。

9、请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

10、 保持活力食物——圆白菜 　 推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富， 同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

11、 养颜食物——新鲜果蔬 　 推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。

12、胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。