大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。肯德基蛋挞配方玛嘉烈，肯德基蛋挞配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

方子：6个蛋塔 。

塔皮：中筋粉70克，奶油60克，奶酪 30克。

塔馅：牛奶150克，一个全蛋，糖30克。

方法：

1.做塔皮，把3种材料放一盆里，用一只手搓揉至匀，没有残留奶油和奶酪块就行。分6小团，直接在6蛋塔模中捏出塔皮形状。

2.塔馅：牛奶+糖，稍加热，搅动，至糖化，蛋打散，加入，一起过筛。分舀入6模里。

3.190度烤20分钟。完成。

塔皮热时很酥，要凉后再脱模，否则容易碰裂塔皮

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。